Ile zarabiają kucharze?
GUS, październik 2024 · urealnione do 2025 r. · etaty w firmach 10+ · metodologia
Ostatnia weryfikacja: 09.08.2026 · następna: nowa edycja badania GUS co 2 lata; wskaźnik urealnienia kwartalnie · GUS SWZ + BDL
Na rękę: mediana 5 869 zł brutto to 4 330 zł netto miesięcznie na umowie o pracę (standardowe koszty uzyskania, PIT-2, bez PPK). Pełne rozbicie składek i PIT →
Rozkład zarobków w tej grupie
Pionowy znacznik = mediana krajowa (8 047 zł) — pokazuje, gdzie przeciętny polski etat wypada na tle tego zawodu.
Pełna tabela decyli
| Tyle zarabia mniej niż… | pensja brutto |
|---|---|
| 10% pracujących | 4 673 zł |
| 20% pracujących | 4 673 zł |
| 30% pracujących | 4 698 zł |
| 40% pracujących | 5 272 zł |
| 50% pracujących | 5 869 zł |
| 60% pracujących | 6 227 zł |
| 70% pracujących | 6 648 zł |
| 80% pracujących | 7 229 zł |
| 90% pracujących | 8 345 zł |
Zarobki wg płci i wieku
| Wiek | Średnia brutto | vs grupa ogółem |
|---|---|---|
| do 24 lat | 5 506 zł | 89% |
| 25–34 | 6 042 zł | 98% |
| 35–44 | 6 275 zł | 102% |
| 45–54 | 6 237 zł | 101% |
| 55–59 | 6 380 zł | 103% |
| 60–64 | 6 436 zł | 104% |
| 65+ | 5 882 zł | 95% |
Podobne zawody — pracownicy usług osobistych
| Grupa zawodowa | Mediana brutto | Na rękę |
|---|---|---|
| Stewardzi, konduktorzy i przewodnicy | 8 606 zł | 6 197 zł |
| Kelnerzy i barmani | 5 121 zł | 3 821 zł |
| Fryzjerzy, kosmetyczki i pokrewni | 4 673 zł | 3 516 zł |
| Gospodarze obiektów | 6 196 zł | 4 553 zł |
| Pozostali pracownicy usług osobistych | 5 850 zł | 4 318 zł |
| Sprzedawcy uliczni i bazarowi | — | — |
Ile zarabiają kucharze?
Mediana w grupie „Kucharze" to 5 869 zł brutto (połowa zarabia mniej, połowa więcej). 10% najlepiej opłacanych przekracza 8 345 zł, a 10% najsłabiej — nie osiąga 4 673 zł.
Ile to jest netto — ile zarabiają kucharze na rękę?
GUS podaje wyłącznie kwoty brutto. Mediana 5 869 zł brutto na umowie o pracę daje 4 330 zł netto miesięcznie (standardowe koszty uzyskania, złożony PIT-2, bez PPK) — po składkach ZUS, składce zdrowotnej i zaliczce PIT. Widełki 4 673 zł–8 345 zł brutto to 3 516 zł–6 019 zł na rękę.
Dlaczego moje zarobki różnią się od tych danych?
GUS bada etaty w firmach zatrudniających 10+ osób — bez B2B, zleceń i mikrofirm. Do tego dane są medianami dla całej grupy zawodowej: region, staż i konkretna specjalizacja potrafią przesunąć widełki o kilkadziesiąt procent.
Skąd ta luka płacowa?
W tej grupie mediana zarobków mężczyzn jest o 3,0% wyższa niż kobiet. To surowa różnica median — częściowo wynika ze stanowisk, wymiaru etatu i stażu, ale GUS nie rozbija jej przyczynowo.