Ile zarabiają kierownicy w gastronomii i hotelarstwie?
GUS, październik 2024 · urealnione do 2025 r. · etaty w firmach 10+ · metodologia
Ostatnia weryfikacja: 09.08.2026 · następna: nowa edycja badania GUS co 2 lata; wskaźnik urealnienia kwartalnie · GUS SWZ + BDL
Na rękę: mediana 7 350 zł brutto to 5 341 zł netto miesięcznie na umowie o pracę (standardowe koszty uzyskania, PIT-2, bez PPK). Pełne rozbicie składek i PIT →
Rozkład zarobków w tej grupie
Pionowy znacznik = mediana krajowa (8 047 zł) — pokazuje, gdzie przeciętny polski etat wypada na tle tego zawodu.
Pełna tabela decyli
| Tyle zarabia mniej niż… | pensja brutto |
|---|---|
| 10% pracujących | 4 891 zł |
| 20% pracujących | 5 839 zł |
| 30% pracujących | 6 446 zł |
| 40% pracujących | 6 818 zł |
| 50% pracujących | 7 350 zł |
| 60% pracujących | 7 873 zł |
| 70% pracujących | 8 572 zł |
| 80% pracujących | 9 806 zł |
| 90% pracujących | 12 255 zł |
Zarobki wg płci i wieku
| Wiek | Średnia brutto | vs grupa ogółem |
|---|---|---|
| do 24 lat | 6 829 zł | 82% |
| 25–34 | 8 193 zł | 98% |
| 35–44 | 8 676 zł | 104% |
| 45–54 | 9 766 zł | 117% |
| 55–59 | 9 443 zł | 113% |
| 60–64 | 8 410 zł | 101% |
| 65+ | 5 977 zł | 72% |
Podobne zawody — kierownicy w branży hotelarskiej, handlu i innych branżach usługowych
| Grupa zawodowa | Mediana brutto | Na rękę |
|---|---|---|
| Kierownicy do spraw handlu detalicznego i hurtowego | 7 716 zł | 5 590 zł |
| Kierownicy do spraw innych typów usług | 10 315 zł | 7 362 zł |
| Kierownicy / dyrektorzy w instytucjach usług wyspecjalizowanych | 13 782 zł | 9 725 zł |
| Kierownicy do spraw technologii informatycznych i telekomunikacyjnych | 21 426 zł | 14 935 zł |
| Kierownicy w górnictwie, przemyśle, budownictwie i dystrybucji | 11 397 zł | 8 099 zł |
| Kierownicy produkcji w rolnictwie, leśnictwie i rybactwie | 12 553 zł | 8 887 zł |
Cała grupa „Kierownicy w branży hotelarskiej, handlu i innych branżach usługowych" →
Ile zarabiają kierownicy w gastronomii i hotelarstwie?
Mediana w grupie „Kierownicy w gastronomii i hotelarstwie" to 7 350 zł brutto (połowa zarabia mniej, połowa więcej). 10% najlepiej opłacanych przekracza 12 255 zł, a 10% najsłabiej — nie osiąga 4 891 zł.
Ile to jest netto — ile zarabiają kierownicy w gastronomii i hotelarstwie na rękę?
GUS podaje wyłącznie kwoty brutto. Mediana 7 350 zł brutto na umowie o pracę daje 5 341 zł netto miesięcznie (standardowe koszty uzyskania, złożony PIT-2, bez PPK) — po składkach ZUS, składce zdrowotnej i zaliczce PIT. Widełki 4 891 zł–12 255 zł brutto to 3 664 zł–8 684 zł na rękę.
Dlaczego moje zarobki różnią się od tych danych?
GUS bada etaty w firmach zatrudniających 10+ osób — bez B2B, zleceń i mikrofirm. Do tego dane są medianami dla całej grupy zawodowej: region, staż i konkretna specjalizacja potrafią przesunąć widełki o kilkadziesiąt procent.
Skąd ta luka płacowa?
W tej grupie mediana zarobków mężczyzn jest o 14,0% wyższa niż kobiet. To surowa różnica median — częściowo wynika ze stanowisk, wymiaru etatu i stażu, ale GUS nie rozbija jej przyczynowo.